葉酸について

葉酸について

ビタミンCと同じくビタミンの一種に葉酸というものがあります。元来猿の貧血を改善するための栄養素として発見された葉酸はビタミンMとモンキーの頭文字をとって呼ばれていたものです。発見された後、葉酸は野菜などの葉部に多く含まれる事がわかりました。

それで葉酸と呼ばれるようになったということです。ビタミンの中でも葉酸はビタミンB群に属していているものです。ビタミンB群にはどんなものが含まれるのでしょうか。それは葉酸、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、バントテン酸、ビタミンB6、ビオチン、ビタミンB12の10種類の栄養素です。これらビタミンB群は全て1つの栄養素と考えられていました。

その後研究が進んだことで、8種類の栄養素でできているものであることが発見されました。8種類のビタミンB群の栄養素はそれぞれが助け合いながら働いています。葉酸だけを摂るより、全てのビタミンB群をバランスよく摂る事がポイントです。

学術研究者たちが発起人となって立ち上がった、葉酸と母子の健康を考える会というものがあります。そして4月3日を葉酸の知識向上や摂取を促す為に葉酸の日と設定し、活動しているそうです。

いろいろな健康に役立つ働きも有りますので、現在葉酸は母子の健康という点だけではなく、注目を浴びているビタミンの1つだといえるのではないでしょうか。